餐饮厨房和大厅比例

餐厅厨房面积多大合适餐厅如何设计餐厅厨房面积多大合适?餐饮店铺厨房的面积比例厨房面积在餐饮店面积中要有一个恰当的比例，比如西餐厅面积与厨房面积比例约7:3，中餐厅面积与厨房面积的比例约3:1。餐厅厨房面积多大合适?餐厅厨房面积多大合适?餐饮店铺厨房设计通畅性餐厅厨房是工作流程中人员和货物最多的场所之一。餐饮厨房要求餐饮厨房设计卫生要求餐厅厨房作为直接与食物相接触的场所，其卫生条件不容忽视。餐饮厨房要求1、卫生处理，中餐厅厨房设计规范必须注重通畅性餐厅厨房是为实墙,空间约7:3:1。在餐厅赢得良好的比例厨房...