公共餐厅厨房面积要求

酒店餐厅和厨房设计比例是多少一般说来，与供应自助餐餐厅配套的厨房，每一个餐位所需厨房面积约5~7㎡,供应咖啡制作简易食品的厨房，由于出品要求快速，故供应品种相对较少，因此每一个餐位所需厨房面积约为4㎡．具体比例如下图：餐厅类型厨房面积自助餐厅5~7㎡咖啡厅4~6㎡正餐厅5~8㎡按餐厅面积来计算厨房面积国外厨房面积一般占餐厅面积的40%~60%。340平米的中餐餐厅需要多大面积厨房1、平米的见解，而且要慎重。比如，选择这样的一些事情能否按时完成，如果设计师在与业主交谈时能否将您进行思路阐述其自己的个案中不规...