酒店厨房原材料

“原材料”是一个资产账户，用于核算企业存货中各种原材料的实际成本。购入的原材料验收入库、原材料有存货盈余时，借记本科目，原材料消耗、原材料有存货赤字时，贷记本科目，余额借记本科目，表明企业存货中原材料的实际成本。厨房是指可以准备和烹饪食物的房间。一个现代化的厨房一般都有灶具，因为厨房的原材料已经从“原材料”账户转入“主营业务成本”账户。餐具可作为低值易耗品核算，采用一次摊销法。购入时:借:低值易耗品贷:收回现金/银行存款/应付账款时的摊余价值。借:营业费用贷:低值易耗品报废时，只需减少托管账户中的数量即可...