餐厅厨房的大小

小厨房小厨房是指能同时生产和服务200-300位客人的厨房，中型厨房是指能同时生产和服务500位左右客人的厨房。大型厨房是指可以同时为众多客人提供饭菜的大型生产厨房。厨房和餐厅的布局有什么讲究？1.餐厅和厨房的布局最好相邻，避免距离太远，花太多时间在用餐上；餐厅不应该设在厨房里。厨房面积只有8平方米,该选择圆桌还是方桌?方桌。8平米的厨房面积还是比较小的，方桌可以靠墙放，占地面积更小。用方桌还是圆桌和餐厅的面积没有关系。无论是方桌还是圆桌，都有大号的百寸和小号的。主要看吃的时候是否方便实用。日常吃饭的人少...