卫生标准食堂厨房的卫生标准很重要,要符合国家相关法律法规和卫生标准。食堂厨房面积大,设施齐全,分工精细。需要配备大蒸柜、大锅、包子机等大型设备。为了保持厨房的干净卫生,厨房毛巾的分类和识别非常重要。食堂作为人们聚集就餐的场所,其厨房工程设计尤为重要。请问餐厅3个水池怎么标识?餐厅三个水池的标记方法:第一个标有“洗”字,第二个标有“刷”字,第三个标有“清”字。对应相应的功能,残渣在一个池子里去,油在一个池子里去,84消毒液在一个池子里泡。餐饮许可厨房水池采用化学消毒的,至少应有3个专用水池。各种水池都要有明...
更新时间:2024-01-30标签: 食堂厨房标签工厂食堂厨房标签 全文阅读