餐饮厨房排水沟要求

厨房排水管是指在厨房地板上挖的一条沟，用来排出厨房里的废水和污物。当然，厨房排水管的深度也要考虑排水管的直径和排水量。厨房排水沟坡度的计算需要考虑以下因素:排水量:根据厨房的用途和排水设备的类型确定排水量。在选择排水沟的宽度时，要考虑到厨房的使用情况和位移。食堂下水道盖板缝隙要求食堂下水道盖板的缝隙一般要求两到四厘米。食堂厨房排水管盖板要求。1.排水管通过短排水管和三通管连接到排水立管。排水管前应设置网架地漏，尽量将残渣拦截在沟内，避免进入排水管容易造成管道堵塞。2.每天晚上下班前要清理排水沟，避免残留物...