厨房救火的注意事项

近两年来，火灾的主要源头在商场、酒店、学校等。就是厨房炉子上的火，所以国家现在在这方面非常严格，要求所有商业厨房都要安装厨房灭火装置，可以有效避免厨房火灾的发生。厨房灭火装置是一种半自动灭火设备，用于厨房发生火灾时灭火。厨房起火的原因有以下几点:一是油锅惹事；二、厨房电器电路被厨房高温油熏烤，引发火灾。油锅起火时可向锅内放入什么灭火油锅着火时，可将以下物品放入锅内灭火:切菜:蔬菜本身不含油，不会引起燃烧，且能吸热，有助于降低油温，灭火。锅盖:从侧面盖上锅盖，隔绝空气，这样火焰就熄灭了。这也是一种常用的窒息...