现代酒店厨房图片

酒店厨房装修注意事项(1)酒店厨房装修要有良好的通风，小型酒店厨房装修要注意这些地方:小型餐厅、商店、厨房设施的装修都要体现现代特色。酒店厨房环境改变或新建时，厨房设计有两个重要的注意点:一是厨房的通风会产生大量对人体健康有害的气体，如油、蒸汽、烟雾等。在厨房工作时，现代厨房有必要保持厨房的通风，并配置相应的抽油烟设备。厨房的个个区域都分别叫做什么厨房的功能区主要分为以下几个区域:清洗区的作用:清洗区主要用于清洗主食、果蔬、餐具、锅碗瓢盆等。操作区的功能:将洗好的果蔬主食切配，做好加工前的准备工作。3烹饪...