酒店厨房应该怎么布置夏天饭店厨房

为什么夏天做饭，越用越热？在厨房做饭是一件非常难受的事情，尤其是夏天，气候非常闷热，不仅有厨房油烟的热量，还有室外燃气的热量，会让整个屋子的味道越来越刺鼻。夏天开启凉霸后，厨房温度反而升高，空气无法流通，做饭更热；错位的凉霸吹来的冷风影响火力。为什么在大夏天做饭,开着凉霸越用越热呢?这是“鸡肋”吗?夏天打开凉霸后，厨房温度反而升高，空气无法流通，做饭更热。错位的凉霸吹来的冷风影响火力。这是因为凉霸会产生一些风，做饭的时候很可能会把这些热风吹到脸上，让你感觉更热；确实有一些问题，当然也是油烟机的原因。我们应...