餐具化学消毒注意事项

厨房餐具消毒用的是什么:洗涤剂消毒，洗碗间餐具84消毒比例是指将84消毒液按一定比例加入水中，用于餐具消毒和厨房清洁。餐具消毒常见的物理消毒方法有:煮沸消毒:将洗好的餐具放入沸水中25分钟，蒸汽消毒:将洗好的餐具放入蒸汽柜或箱中，了解洗碗间餐具的消毒比例。在家庭厨房或商业餐馆中，清洗餐具是非常重要的一部分。餐具清洗消毒程序应为一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁吗?餐具清洗消毒程序是一刮二洗三冲四消毒五清洗。一刮就是把餐具、器皿上残留的食物倒入垃圾桶，刮干净。二洗是用洗洁精或2%热碱的水清洗刮下的餐具、器皿。...