饭店厨房应出菜速度怎么写

这要看你工作的酒店或者餐厅是怎么定义的。招数三:设置特色菜，设置每日优惠菜，老板推荐菜，打折菜。这些方法都可以促使顾客点菜，所以厨房有充足的准备时间，保证上菜的速度。关于酒店的档次，众说纷纭。在酒店里肯定更快。按照正常速度，六分钟上一个菜不成问题。如果客人真的点了几个复杂的菜，就要准备一个小夹子，上面标上桌号。个人的工作职责标准是什么?(厨师方面的这取决于你工作的酒店或餐厅的定义。直观来看，你的命题是模糊的，“厨师”行业和“厨师”一词本身的内容和职责也是有划分的，比如:煎锅、案板、装莲、糕点、冷盘肉、上菜...