餐饮厨房换气次数

(2)应有良好的通风设施，室内换气次数不应小于3次/h，并应有独立的事故机械通风设施，换气次数不应小于6次/h..油烟竖井的计算可以根据换气次数来估算，中餐厨房大致为40~60次/h，西餐为30~40次/h。当然，风扇的风量也可以据此大致估算。餐饮厨房暖通系统设计特点商业广场项目外立面幕墙较多，餐厅大多将厨房设置在内区。求厨房排烟风机的详细计算方法!!!满意高分追加!你的风扇应该是指排油烟的风扇。厨房技术设备不全的时候，你只能估算，你的厨房技术不全，你选的风扇可能不符合要求。所以一般情况下，油烟机等厨房设...