西餐厅厨房设备名称

西餐厅的厨房设备:厨房用具主要包括以下五类:第一类是收纳用具，分为食物收纳和器皿收纳两部分。小餐厅里的工作人员分为两部分，一部分是厨师，一部分是服务员，负责300平米特色餐厅的厨房制作和前厅服务。厨房的员工数量取决于菜的数量，一般十几个人就可以做，包括煮饭切菜，做杂事洗菜，但有些厨房用的是31洗设备，洗涤用具包含很多。/图像-1//图像-2/储藏器皿:分为食物储藏和器皿储藏两部分。食物储藏分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜来实现的。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间。收纳用具通过各...