酒店厨房都有哪些设备

商用厨房设备有哪些种类？酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或用于烹饪的设备和工具。酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或用于烹饪的设备和工具。什么是商用厨房设备？商用厨房设备是指适用于宾馆、饭店、餐厅等餐饮场所，以及各大机关、学校、建筑工地食堂的大型厨房设备。厨房的装修设备包括哪些金田厨具为您解答:餐饮厨房的功能区分为主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制室、糕点室、小吃室、凉菜室、蔬菜初加工室、肉类及水产品加工室、垃圾间、切配间、上料区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、售卖、送菜区、用餐区。1.热厨区:燃气灶、蒸饭炉、汤炉、...