餐厅厨房入口坡度规范

餐饮业的厨房不同于家庭厨房。合理的厨房布局不仅能提高厨师的工作效率，降低劳动强度，还能保证食品安全。因此，餐厅厨房排水的做法在餐饮行业尤为重要。餐厅厨房排水方式之一:厨房的布局可根据热处理间、生产间、备料间、仓库、厨房服务间、餐具清洗消毒仓库的工艺流程进行布置。厨房的主进风口和排烟口应分开设置，防止短路，进风口应距室外自然地面2m以上。厨房装修三大工程的验收标准就照这样来厨房装修不仅仅是橱柜的选购和安装，还有水、电、地面基层等隐蔽工程，它们的好坏直接关系到厨房装修的最终效果。下面，我就为大家介绍一下三大厨...