湘菜特色菜

湘菜特色菜蒜米烧腊鱼是怎么做的2，铁桶如何烧木炭图片3，烧腊做法4，一般小火中火大火猛火是指多少度1，湘菜特色菜蒜米烧腊鱼是怎么做的主料：腊鱼250g调料：酱油1大勺，葱1根，姜3片，蒜5瓣，料酒1大勺，洋葱1/2个，香辣酱1大勺蒜米烧腊鱼的做法1.锅中加3厘米深的清水，放入葱段，料酒；2.腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入鱼块，待鱼块煮软后捞出沥干；3.葱切段、姜切丝、洋葱切块；4.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；5.放入洋葱炒出香味；6.放入沥干水分的鱼块，略微翻炒；7.放入香辣酱、...