煮鸡蛋一般煮几分钟

鸡蛋煮几分钟能熟2，鸡蛋要放在锅里煮几分钟3，水煮蛋要煮多久4，煮鸡蛋需要几分钟5，鸡蛋煮几分钟能熟6，煮鸡蛋水开后几分钟1，鸡蛋煮几分钟能熟全熟需要煮10分钟。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，煮鸡蛋时如果火太大，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。扩展资料：水煮蛋的诀窍：别用沸水煮蛋。首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下...