餐厅厨房功能分区布局图

厨房根据功能进行分区,厨房可以分为哪些功能区烹饪需要准备食材、处理食材、烹煮食材等步骤，因此，厨房也被分为几个功能不同的区域。1、按厨房的功能来分区厨房的功能是很多的，像是做饭、储存食物、清洗碗筷、排出油烟等，不同的功能都需要有不同的区域。常见的功能分区有储物区、清洗区、油烟区和橱柜区。厨房根据功能进行分区，可以分为四个区比较合适，分别是配料区，专门放配料，青菜区，专门放瓜果蔬菜。厨房可以分为哪些功能区1、拿取使用。这个区域。准备食材、水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和舒适度的处理食材、烹煮食材、整理等步骤，...