根据功能不同,西餐厨房主要分为:西餐烹饪主厨房、西餐冷室、蛋糕房。由于加工制作的菜品品种不同,他们的厨房设备也不同。厨房设备:西式厨房设备高于中式厨房设备,如灶具、烤箱、燃气灶、洗碗机等。如果你想经营自己的事业,你需要更多地了解西餐厅的厨房设计。下面九尾小编就来讲解一下西餐厅的厨房设计以及西餐厅设计的注意事项。原料选择、厨房设备、菜肴口味、营养等方面来区分对比中西餐有什么不...中西餐在原料选择、厨房设备、菜品口味、营养等方面有很多差异,列举如下:原料选择:中餐强调本地食材,强调时令食材的风味和口感,西餐...
更新时间:2024-06-01标签: 西餐厨房高清图片图片西餐厨房高清图片 全文阅读