酒店厨房需要什么设备厨房设备报表需要什么

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称,厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。卫生设备厨房中的卫生很是重要，无论是在家里还是在外边，厨房的卫生是格外的讲究。预加工设备：水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机,烹饪设备：各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等,抽排风设备：油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口,售卖设备：保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等,洗涤设备：水池、全自动洗碗碟机等,燃气及电...