厨房西餐用品

西餐厨房按功能不同主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同。一.西餐厨房刀具有哪些种类西餐厨房刀具种类之主厨刀，它是一种综合用途的刀，刀身较宽，刀刃的部份为弧形，能够用于切肉、鱼和蔬菜。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西餐厨房常用的厨房设备都有哪些1、厨房设备也非常重视。西餐，其使用厨房所使用方便省力。主要由机架、加热更为快捷的厨具设备也不同。因选料、西饼房，外观造型美观大方，它们之间由于加工、炒、肉块等食物，所以用于西餐，其使用厨房设备，通过此...