重庆鸡公煲店面装修图

重庆鸡公煲不是川菜，也不是重庆菜，而是福建莆田一个人发明的。因为发明者叫张重庆，所以取名重庆鸡公煲！鸡公煲是其他地方“重庆烧鸡”和“重庆干锅鸡”的混合菜名。其实重庆鸡公煲和重庆这个地名关系不大。鸡公煲是重庆烧鸡和外地重庆干锅鸡的混合菜。重庆鸡公煲这个名字是怎么来的？我想开个烧鸡公店请问需要多少资金?一年能赚多少钱?请做过做过这种...我只是经营一家烤鸡店。这种投入可大可小，有的地方还能省钱。投资从几万到几十万不等，毛利在60%左右，当然要看当地的消费水平。最好开一家重庆笋子鸡店，比重庆烧鸡好吃多了。这样竞...