餐厅的厨房设施有哪些福州酒楼厨房餐具

餐厅的厨房设施有哪些？厨具的分类:厨具根据使用的场合进行分类。商用厨具适用于酒店、餐厅等大型厨房设备，分为商用厨具和家用厨具。酒店厨房设计风格有哪些？下面就和大家一起来看看餐厅厨房设备的选购技巧和原则吧！餐厅厨房设备选择小贴士:卫生原则:厨房设备要有抗污染能力，尤其是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁污染食物的功能。餐厅器皿具体有哪些收纳用具。主要由冰箱或冰柜、消毒柜等组成。器皿和物品的存放是为餐具、炊具、用具提供存放空间。收纳设备通过各种类型的底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜来完成。2.洗涤用具。包括冷热水供应系统、排...