腌东北酸菜

东北酸菜怎么腌东北酸菜腌制方法有生腌和熟腌,东北正宗酸菜腌制方法东北正宗酸菜怎么腌制1、所用食材：大白菜100斤，大粒咸盐500克。怎样做东北酸菜酸菜的腌制窍门把大白菜洗净（最好取有心的小颗菜，大颗菜要切成两半），甩去浮水，东北酸菜怎么腌制方法准备白菜、玻璃容器、盐按照以下步骤腌制。1、东北酸菜腌制方法有生腌和熟腌,哪种方法腌的酸菜更好吃、更酸呢?个人认为，生腌更好吃，更容易进味儿，酸菜够酸才好吃，生腌比熟腌更酸一点。当然是生腌了，生腌的酸菜更加爽口，相较于熟腌来说也更酸一点，十分下饭。我比较喜欢生腌的酸...

东北酸菜的腌制方法是什么2，如何腌东北的酸菜做法是什么3，东北酸菜怎么腌制4，自己腌东北酸菜怎么做5，东北的酸菜怎么腌啊急急急急急急1，东北酸菜的腌制方法是什么把白菜晒5到6天，把白菜洗干净，找一个缸【擦干净】，把白菜放进缸，添加刚刚没过白菜的水，放一块大石头把白菜压在下面，大约1月【放在阴凉干燥的地方】。2，如何腌东北的酸菜做法是什么腌东北的酸菜做法步骤：把白菜放在室外晾个两三天，蒸发一些水分；剥掉外面一两片叶子，略冲洗一下，然后用刀将白菜一分为二；烧一锅开水，水开后将白菜心朝上放进锅里略微烫一下；...