中央厨房如何配餐装修图片，中央厨房的配送模式有哪些
中央厨房的配送模式有哪些中央厨房将禁止配送三类高风险食品，如生鱼片、酸奶等。其实中央厨房是大企业才有资格做的，中小型酒店餐饮还是最好半成品菜配送，我们的酒店一直都是聪厨在配送半成品菜的中小学校园订餐采用中央厨房配送模式，由供餐公司直接配送到各个学校。配送都有什么粥中央厨房按照配送模式可分为全热链式、全冷链式、冷热链混合式中央厨房。全热链式的中央厨房具备原料切配、保温调理、配餐运送的功能，实现菜肴半成品与成品保鲜、保温和缓冲储藏。全冷链式的中央厨房实现了中餐的标准化、机械化、工业化生产，配冷却、气调包装...
更新时间：2023-02-28标签： 中央厨房如何配餐装修图片中央中央厨房厨房 全文阅读