刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(带锯齿刃,用于切牛排、猪排等。)、-0刀和水果刀,刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(带锯齿刃,用于切牛排、猪排等,)、-0刀和水果刀,面包盘放在客人左手边,配有面包刀(即黄油刀,用于抹黄油和果酱,不用于切面包),各种酒杯和杯子放在右前方。1、正式西餐刀具一共有几把?分别叫什么?怎么摆?广义的西餐餐具包括刀、叉、勺、盘、杯、餐巾等。其中有菜盘、布丁盘、牛奶盘、黄油盘等。酒杯更是精致,正式宴会上几乎每一种酒都要上,还必须更换专门的酒杯。狭义的餐具是指刀、叉、勺三大件。刀分为食用刀、鱼刀、肉刀...
更新时间:2023-03-25标签: 碟放边供酱酱黄油奶油黄油刀 全文阅读