泡野山椒
野山椒就是泡椒。也就是朝天椒，在川菜中如野山椒炒牛肉、野山椒牛肉、野山椒鱼头、泡凤爪等，野山椒加入一些调料制作完以后就是泡椒，泡野山椒哪里最正宗制作方法：1、将买回的野山椒洗净，晾干，去蒂，大部分可以直接丢进泡菜坛子；2、找一个干净能密封的玻璃容器，倒入泡菜坛里打出的老泡菜水，放入野山椒。1、凤爪泡椒怎么制作泡椒凤爪的做法调料：凤爪1公斤（3人份量），泡菜盐（淮盐），野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精。1、将指甲剪掉。切成两半（两个指母一半）2、起一锅清水（我用的矿泉水，用冷开水也可），,...
更新时间：2023-03-26标签：
野山泡野山椒
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