2、面团要薄。大家都知道薄脆以瘦著称,你说的“薄脆”叫“云儿”,(也写为“炉排”),樽樽儿是天津的传统小吃。油炸面食,薄如纸,色泽金黄,酥脆可口,配料准备:面粉200g水100ml盐1/4勺泡打粉1/8勺步骤:1,面粉中放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒发20分钟左右。2.擀成细面条,是我用面条机压出来的,3.切,在面片上切2到3次,4.将油加热至微冒烟状态,放入面片,煎至棕色。1、果蓖儿和薄脆是一种东西吗水果和薄脆是一回事。薄脆又称果箅子,是天津居民的一种早餐。常夹在煎饼果子里吃,口感酥脆。因为和油条...
更新时间:2023-04-03标签: 薄脆来历薄脆 全文阅读