怎样做肉丸子2,家常自制肉丸子的做法窍门3,肉丸子是怎么做成的4,大肉丸子的制作方法和配料5,怎样做肉丸子如何做肉丸子6,肉丸是怎样做的7,肉丸子怎么做1,怎样做肉丸子用肥瘦比为5:5的猪腿肉糜,不用弄得太碎,加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料(依各自口味添加),再加少许冷水,用筷子往一个方向搅拌约五分钟,感觉肉很有弹性了为止。将锅里放冷水放在火上(里面可放事先发好的香菰等),在一只手掌上放上少许淀粉,另一只手抓起一块鸡蛋大小的肉糜(亦可如鹅蛋大小),在两手掌间不停摔打、搓捏约十几下后,拢成圆形,放如锅中...
更新时间:2023-04-07标签: 肉丸子制作方法怎样肉丸子的制作方法 全文阅读