蛋糕不蓬松的原因是什么?戚风蛋糕不蓬松的原因是什么?戚风蛋糕不蓬松的原因是蛋糕内部支撑力不足。自制蛋糕不蓬松的原因蛋糕怎么才能做的蓬松1、做出来的蛋糕不蓬松,其主要原因是蛋清打发时间不够(要打成泡沫状才可以),还有可能是因为面粉质量不好造成的,做的蛋糕怎么会不蓬松。1、夏天自己做的蛋糕为什么没有膨松?和哪些事情有关系?蛋糕蓬不蓬松和季节没啥关系,主要和蛋白打发成都和操作手法有关系。夏天温度高,可以用冷藏的鸡蛋,分离蛋白到无水无油的盆里,连同打蛋头一起放冰箱冷藏或者冷冻一会儿,这样打出的蛋白比较稳定,不易消...
更新时间:2023-04-07标签: 蓬松蛋糕炸锅空气蛋糕不蓬松的原因 全文阅读