切肉刀
切肉刀。拿什么刀切肉片好拿菜刀切肉片好，卖猪肉需要：剔骨刀；剁骨刀；切肉刀，菜刀厨房用具，煮饭切菜切肉等用的刀，切肉片用普通菜刀也可以的，只是刀工刀法不同而已。切菜常用刀工刀法大全切法是菜肴切制中最根本的刀法，切肉刀：砍、剁肉类，也可将骨头剁成小块，另外切菜和水果的刀最好与切生肉的分开用。1、厨房分刀是开的单刃还是双刃?最好用单刃，原因：两个刀尖就会存在谁高谁低的问。但以下两种情况用双刃：1》浮动镗刀肯定是双刃的。2》两个刀尖的高低差（如0.02），远远小于你的孔的公差（如0.20）。单刃。因为厨刀分类非...
更新时间：2023-04-14标签：
切肉切肉刀
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