水磨粉

水磨是一种粉状物生产工艺，是将糯米加入水进行粉碎研磨，再将渣滓和含细粉混悬水溶液分离，渣滓继续加水研磨，含粉混悬液经过静置、过滤或离心除去水后得到的细粉，就叫做水磨粉。水磨粉和糯米粉的区别1、粉质感不同，水磨粉比较细腻而糯米粉则要粗糙一些，水磨糯米粉可以代替糯米粉吗1、粉质感不同，水磨粉比较细腻而糯米粉则要粗糙一些。1、干磨糯米粉和水磨糯米粉有什么区别?哪个更好吃?干磨糯米粉和水磨糯米粉的区别就在于口感上，水磨糯米粉更柔和一些，干磨糯米粉更硬一点，还有在制作工艺上也会有区别，水磨糯米粉更好做一点。1、粉质...