隔水炖和直接炖哪个更好

隔水炖好还是普通炖好2，隔水炖和直接炖哪个更好3，隔水炖好呢还是直接炖好呢4，隔水炖和直接炖哪个更好5，熬中药的话最好是隔水炖还是直接放进去炖哪6，炖银耳用隔水炖好还是直接炖好7，隔水炖好呢还是直接炖好呢1，隔水炖好还是普通炖好用现在的电压力锅饨与隔水饨没有甚么两样，只要不水份蒸发太多就是1样的。隔水炖出来更好些2，隔水炖和直接炖哪个更好如果从口感、营养方面来讲，隔水炖更好，隔水炖即是将原料放进炖盅再隔水蒸煮，这样炖煮的方式可以保证食物在100度左右的恒定温度下蒸煮，有利于释放食物本身的营养，且水分不...