砧板的作用和种类砧板是厨房中不可或缺的用具,主要用于切割食材和打肉。一般来说,砧板的种类有木制、塑料制和石制三种。木制砧板常用于切割蔬菜等干质量食材,因为木砧板具有吸水、抑菌等特点。塑料砧板则耐高温、易清洁、携带方便,适合切割肉类等湿质量食材。而石制砧板则更加坚硬,适用于切割冰冻食品和加热前的肉类,因为它的硬度可以避免刃口过度磨损。2.如何选择优质的砧板品牌作为一个经常使用的厨房用具,砧板的质量甚至会影响到我们的健康。如何才能选择到优质的砧板品牌呢?这里有一些技巧:1.品牌:选择知名品牌,这些品牌通常...
更新时间:2023-04-20标签: 砧板哪个牌子如何砧板买哪个牌子好 全文阅读