厨房七大工种，传统厨房都有什么工种
本文目录一览1，传统厨房都有什么工种2，厨房七大工种厨房七大工种的简介3，在餐饮行业中上什的具体意思是什么4，请分别介绍一下中餐厨房的七大工种要求简明扼要5，砧板上什洗碗打荷怎么译6，请分别介绍一下中餐厨房的七大工种要求简明扼要7，酒店厨房里有些什么工种都是干些什么的1，传统厨房都有什么工种刷碗，择菜，打荷，砧板，面点，炉灶，（包含上杂等），凉菜等{0}2，厨房七大工种厨房七大工种的简介1、炉头：主要负者菜品的烹制、翻炒，根据人员的多少还会有相应的名称，站第一炒炉的叫头灶，第二炒炉叫二灶，依次类推。2、砧...
更新时间：2023-03-03标签： 厨房七大工种厨房七大工种 全文阅读