不锈钢与陶瓷的特点和分类不锈钢和陶瓷是常用的厨房用具材料之一,它们各自有着自己的特点。不锈钢是一种合金钢铁材料,含有铬,镍等金属元素,不容易生锈并有良好的韧性和耐腐蚀性;而陶瓷是一种由粘土、石英砂等原材料制成的耐高温的材料,表面光滑,不易残留食物污渍。两者在厨具中的应用也有所不同,如锅具、餐具、烤箱盘等,均有不锈钢和陶瓷两种材料可供选择。二、不锈钢与陶瓷的优劣势分析在使用中,不锈钢和陶瓷都有其优劣势。首先,不锈钢具有防锈、易清洁的优点,同时还不会释放有害物质,适合长期使用;但是,由于其导热性不够优秀,...
更新时间:2023-04-28标签: 不锈钢陶瓷哪个更健康不锈钢陶瓷哪个更健康哪种更健康? 全文阅读