青鱼与草鱼哪个价格高

背景介绍鱼是中国餐桌上不可或缺的美食，而青鱼和草鱼都是常见的鱼类。不少人购买鱼类时常常会纠结于青鱼和草鱼哪个价格更高、哪个更加美味。在探讨这个话题前，先来了解一下这两种鱼的特点。2.青鱼和草鱼的特点青鱼也称明目鲤、青脂鲤等，外形大概是一条长长的蓝色小鱼。青鱼细肉质嫩，适合清蒸、红烧等多种烹调方式。青鱼除了蛋白质含量高，还富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质。因此，青鱼对保护心血管、降低血压、改善脑力等有益健康的作用。草鱼是淡水鱼中的名优品种，国家重点保护的珍稀水生动物。草鱼外形类似于一条...