炖菜

电饭煲炖用哪个挡？电饭煲不仅能做饭，还可以用来炖菜。但是，很多人不知道该使用哪个档位来炖菜。其实，电饭煲有保温档、煮饭档和煮粥档三种档位，其中煮饭档和煮粥档可以用来炖菜。火候选择何档位？火候选择是炖菜的关键。对于电饭煲，一般选择煮饭档来炖菜，火候适中，不会过火也不会不热。如果你炖的是牛肉、羊肉等需要长时间炖煮的食材，可以选择煮粥档，火候更低，可以让食材炖得更加入味，口感更加细腻。如何炖菜？除了火候选择外，炖菜的时间和食材的选择也非常重要。选择适合炖菜的食材，比如牛肉、羊肉、排骨、土豆、胡萝卜、红枣等，这样...