冷藏和冷冻

冷藏和冷冻的区别1.冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。冷藏一般保持在1-10摄氏度。2.冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。2，冰箱冷藏与冷冻的区别有哪些冷冻室是冷冻食品的，温度在零下18度左右，适合肉类食品冷冻和一些需要较长时间保存的食品；冷藏室的温度在4-8度之间，适合果蔬类的食品短时间的保鲜。冷藏是零上温度，取到保鲜的作用。冷冻是零下温度，像冰激凌，放在冷冻的里面就不会化了。3，冰箱里冷冻和冷藏的区别是啥电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说，...