电磁炉和电热锅哪个更好用？

电磁炉与电热锅的区别首先，电磁炉和电热锅都是属于电热炊具的一种。它们能够利用电能产生热能，并将热能传导到烹饪器具中，让食物受热。但是，它们之间的区别还是很大的。电磁炉是一种利用电磁原理加热的炊具，它利用了电磁感应现象，让电流在线圈中游走，从而产生磁场。这个磁场会作用于铁制物品上，让铁制物品产生热能。所以，使用电磁炉必须使用铁制锅具，否则锅具无法受热。电热锅则是一种具有加热、烧煮、蒸煮等多种功能的炊具。它利用电阻加热原理，通过电阻在锅体中产生热量，从而实现快速加热和烹饪。不同于电磁炉需要使用铁制锅具，电热锅...