哪个牌子的面包粉好,哪个品牌的面粉适合做面包？
哪个牌子的面包粉好，哪个品牌的面粉适合做面包？1.面包粉和面粉的区别面包粉和面粉在原材料上并没有本质区别，主要的不同在于对面粉进行加工和配料的不同。面包粉加入了蛋白质提取物、发酵剂、改良剂等多种辅料，使得面团更加容易揉捏，发酵更加稳定，面包更加松软。而面粉则是单纯的将小麦磨碎，未加入其他任何剂量，属于自然的小麦面粉。2.面包粉牌子推荐2.1耐斯金全麦面包粉耐斯金全麦面包粉，是坚果巢集团推出的一款专为全麦面包打造的面包粉。成分中加入了麦胚、麦芽、酵母粉等多种养分和辅料，使得面包更加有营养，更加健康。质地松软...
更新时间：2023-05-02标签： 哪个牌子面包面包粉哪个牌子的面包粉好 全文阅读