曲酒有哪些具体名字2,曲酒是什么酒3,请问曲酒是什么酒4,曲酒是什么酒5,曲酒是不是可以定义为农家用酒曲自酿的糯米酒6,曲酒是什么啊7,曲酒是什么酒1,曲酒有哪些具体名字沱牌大曲2,曲酒是什么酒曲酒是指在传统白酒酿造过程中,混合在粮食中的发酵剂,曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物,各种微生物的联合作用能够将粮食转化,经蒸馏后得到的白酒。曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成,又可分为大曲,小曲,麸曲,和香型并没有直接关系,几大名酒一般都属于大曲酒。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改...
更新时间:2023-03-06标签: 哪些曲酒曲酒有哪些具体名字 全文阅读