软冰淇淋

什么是硬冰淇淋什么又是软冰淇淋2，软冰淇淋和硬冰淇淋的区别软冰淇淋和硬冰淇淋哪个好吃3，软冰淇淋和硬冰淇淋有那些区别啊1，什么是硬冰淇淋什么又是软冰淇淋一个是冰激凌（bīngjīlíng），一个是冰淇淋（bīngqílín）。根据软硬硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%，硬化成型是为了便于包装和运输。软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在80%-100%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)空气；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻，...