茨实

茨实荚果还是茨实芡实，哪个是正确的？1.茨实荚果和茨实芡实的区别茨实荚果和茨实芡实都是中国传统食材，不过它们来自的植物是不同的。茨实荚果是指茨实树的果实，又叫酸枣仁，形状为卵圆形，颜色呈深咖啡色，口感酸甜，常用于制作茨实酸汤或者作为中药使用。而茨实芡实则是指茨实的根茎，呈椭圆形，外表褐色，内部则是洁白色的淀粉质，常被用来制作菜肴或者糕点。2.对比茨实荚果和茨实芡实的营养价值虽然茨实荚果和茨实芡实都是传统食材，但是它们的营养价值还是有一定差别的。茨实荚果富含矿物质和维生素，如钙、铁、锌、锰、维生素B1等。其...