酸菜，酸菜怎么做
酸菜怎么做2，酸菜的做法3，酸菜怎么做啊酸菜怎么做4，酸菜是什么5，酸菜怎么做6，酸菜到底是什么菜7，酸菜怎么做1，酸菜怎么做做法：1、准备容器：塑料桶、坛子、缸、瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10~20度20天以上，温度越高发酵时间越短。这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐...
更新时间：2023-03-10标签：
酸菜怎么
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