大雪素和小雪素选哪个

雪中有味1.小雪素优于大雪素雪中有素既是美食，也是名片。在小雪素与大雪素中做出选择，小雪素无疑更胜一筹。小雪素因素材新鲜、吃起来爽口、味道鲜美，深受人们的喜爱。而且小雪素在制作过程中的技术要求更高，能够充分保证素食质量的同时减少了素食的“腥味”，充分体现了大自然的食材之美。2.小雪素的制作工艺小雪素在制作过程中需要选用新鲜的食材，比如鲜豆浆、鲜花生、芝麻酱、面筋粉、生姜等，将材料处理成粗粗的豆渣状，再用滚烫的水洗净，挤干水分后，加入作为调味品的口味水，压制成型，成品呈白色，质硬筋道。小雪素是纯素食，制作过...