锅汤

砂锅汤怎么做2，中医正确指导熬制大锅汤的方法3，大锅汤的做法大全4，大锅汤要怎么熬才好喝5，早餐大锅汤的做法及配法1，砂锅汤怎么做砂锅最擅长于炖、焖、煨、焐等烹调法，特点是汤鲜质醇，原汁原味，风味浓郁。砂锅的特点是：1.保温能力强。2.质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。3.不耐温差变化，主要用于小火慢熬。4.烹饪前部分食物先放到锅内烹调。砂锅适合于文火煲汤，用砂锅做的食物更入味2，中医正确指导熬制大锅汤的方法中药正确熬制方法一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。二、中药入煎前应先用冷...