料酒，什么是料酒
什么是料酒2，料酒是什么3，料酒是什么4，料酒的作用和用法5，料酒是什么6，料酒是什么7，什么是料酒1，什么是料酒料酒就是专门用于烹饪调味的酒。料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。动物性原料作菜肴时，因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体表面的粘液里含有腥臊异味，这些物质在加热时能被酒中的酒精所溶解，并随气化的酒精一齐挥发，这样就除去了腥味；做调料用的酒就是料酒。2，料酒是什么料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种。它是用30%～50%的黄酒做原料，...
更新时间：2023-03-11标签：
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