合果芋中毒风险！小心身体！

合果芋中毒风险！小心身体！1.合果芋是什么？合果芋，又称洋芋、土豆、马铃薯等，是一种全球广泛种植的蔬菜。它是全球第四大作物，仅次于玉米、小麦和大米。合果芋含有丰富的维生素和矿物质，是许多人的饮食中不可或缺的一部分。它可以生食、煮食、烤食等多种方式食用。2.合果芋中的毒素然而，你可能不知道的是，合果芋是一种富含毒素的植物。合果芋中的毒素被称为龙葵素(solanine)，这是一种苦味化合物。如果摄入过量的龙葵素，会对人体健康产生不利影响。3.合果芋中毒的症状如果人体摄入过多的龙葵素，常常会出现呕吐、腹泻、头痛...