电蒸小笼包怎么样

前言小笼包是中国传统美食中的瑰宝之一，它集皮薄、汁多、肉香于一身，受到了群众的喜爱。作为一种地道的上海风味小吃，小笼包的制作工艺也历经了无数次的改进和创新。近年来，电蒸小笼包越来越受到人们的关注，那么电蒸小笼包到底怎么样呢？2.电蒸小笼包的制作相较于传统的蒸笼，电蒸小笼包使用的是电热蒸箱。制作流程和传统小笼包并无差异，先将面粉和酵母混合搅拌，在加入适量的水和盐，揉成面团后醒发，然后搓条、切剂、皮擀薄、馅搓成小球，最后上笼蒸熟即可。相对于传统的蒸笼，电蒸小笼包不需要加水，而是利用新型蒸箱自带的加湿功能，...